Naast de haring en de kibbeling is de paling misschien wel het kenmerkendste stuk vis van Nederland. Tientallen dorpen en steden langs de kust leven er van en het is een delicatesse waar je culinair veel mee kunt. Niet heel gek dus dat we de eerste zaterdag van september de Dag van de Paling vieren.
De Dag van de Paling vindt plaats in Nederland én België, en wordt onder andere gevierd door restaurants en viswinkels, maar ook door de industrie zoals palingvissers en palingrokers. De organisatie heeft een heuse 'palingradar' opgezet om alle evenementen weer te geven.
Wie er precies achter de Dag zit, is niet helemaal bekend. Dat lijkt in ieder geval een commerciële organisatie te zijn, want de Dag is omgeven met merchandise en bedoeld als promotie-evenement voor de visindustrie.
Maakt ook niet uit, als u deze Dag maar paling eet. Op dagvandepaling.nl vindt u alle informatie.
De kokosnoot. Je moet er van houden. Dit hoofdingrediënt van de Bounty is niet alleen populair onder toeristen die met hun luie kont op maagdelijk witte eilanden in West-Polinesië liggen, maar voor veel bewoners in de tropen is de uit de kluiten gewassen walnoot met melk een belangrijke bron van voeding én economisch gewin.
Als we de bourgondische Limburgers ergens van kennen, naast hun zachte G, dan is het wel hun bekendste lekkernij: de vlaai. De regionale taartachtige snack gaat goed bij koffie en komt in allerlei smaken zoals abrikoos en kers, het is divers (met óf zonder slagroom is allebei lekker!
Eindelijk. Een Dag waar we echt iets aan hebben. De Internationale Dag van het Bier. De eerste vrijdag van augustus is het raak: goudgele rakkers wegzuipen tot je niet meer kunt.
Wij gebruiken cookies om bepaalde functies mogelijk te bepalen. De meeste cookies zijn noodzakelijk, anderen helpen ons deze site financieel in de lucht te houden.
Liever geen cookies? Dat snappen we! Overweeg dan om ons op een andere manier te steunen, bijvoorbeeld met een donatie.
