De aardappel is een kernonderdeel van veel maaltijden en je kunt er zo veel mee. Gewoon een pieper koken, of er juist Vlaamse patattekes van maken, pureren, bakken, vullen... Bovendien is de aardappel voedzaam én is het eenvoudig te telen. Niet zo gek dus dat de FAO, dat de Dag van de Aardappel organiseert, zegt dat 'waar aardappels groeien, bloeit levensonderhoud'.
De Dag van de Aardappel is in het leven geroepen door de Food and Agricultural Organization van de Verenigde Naties. De Dag is bedoeld om aandacht te vragen voor de veelzijdigheid van het voedsel, maar ook hoe belangrijk dat is als kernonderdeel van voedzame maaltijden in een groot deel van de wereld.
Want de aardappel is spotgoedkoop en kan eenvoudig worden geteeld. Het heeft opvallend weinig last van klimaatproblemen en je krijgt ontzettend veel voedingsstoffen binnen per aardappel. Bovendien zijn ze veelzijdig te gebruiken en komen ze in alle soorten, maten en vooral smaken, en dat zorgt ervoor dat een groot deel van de Europese en Amerikaanse keuken draait rondom het nachtschadegewas.
Wereld Aardappeldag vindt plaats op 30 mei. Dat gebeurt al sinds 2008, want dat was het Internationale Jaar van de Aardappel.
Juli is geen hele spannende maand op deze website. Er zijn dan slechts een paar Dagen, slechts een Week en juli is ook al geen Maand Van... Waarom dat is, is ons niet helemaal duidelijk.
Als we de bourgondische Limburgers ergens van kennen, naast hun zachte G, dan is het wel hun bekendste lekkernij: de vlaai. De regionale taartachtige snack gaat goed bij koffie en komt in allerlei smaken zoals abrikoos en kers, het is divers (met óf zonder slagroom is allebei lekker!
Nutella is het voedsel van de Goden, het enige broodbeleg dat onze verwende smaakpapillen nog maar een beetje kunnen waarderen, en voor sommige mensen de eerste keus op de vraag "als je één ding mocht eten voor de rest van je leven, wat zou het dan zijn?
Wij gebruiken cookies om bepaalde functies mogelijk te bepalen. De meeste cookies zijn noodzakelijk, anderen helpen ons deze site financieel in de lucht te houden.
Liever geen cookies? Dat snappen we! Overweeg dan om ons op een andere manier te steunen, bijvoorbeeld met een donatie.
